Biscuiți ieftini

Iată o rețetă foooaaaarte ieftină de biscuiți. Este perfectă pentru zilele în care nu aveți prea multe ingrediente în casă... dar aveți chef să faceți ceva bun împreună cu copiii :)

Ingrediente :

• 600 g faină
• 150 ml ulei
• 2 ouă 
• 100 ml lapte
• 200 g zahăr
• o jumătate de pachețel de praf de copt
• 3 plicuri zahăr vanilat
• puțină sare fină

Într-un castron se amestecă ouăle întregi cu zahărul. Adăugăm apoi uleiul ca la maioneză, amestecând mereu cu o lingură de lemn. Adăugăm apoi laptele și vanilia. La urmă făina amestecată cu praful de copt și puțină sare. Se frământă un aluat elastic și ușor gras. Întindem pe blatul de lucru o foaie și tăiem diferite forme. Le punem în tăvi lăsând distanță între ele. Se poate presăra pe deasupra zahăr sau scorțișoară.

Coacem la 180 degrade 7-10 minute, pănă când fursecurile se colorează ușor .

Dacă le lăsați albe vor fi mai moi, iar cele mai maronii vor fi mai crocante.

Se pot manca simple, cu gem sau cu o cană de ceai sau lapte.

Spor la treabă și poftă bună!

oana p.

Prajitura "cu paharul"

     Iata ca dupa postarea despre 1 Mai m-a apucat probabil nostalgia... si mi-am amintit de o reteta de prajitura pe care o faceam impreuna cu mami. Estre extrem de usor de facut, este foarte ieftina si mie imi place foarte mult. O numeam noi... prajitura cu paharul. Reteta este urmatoarea:

Ingrediente:

• 2 oua 
• 250 g zahar
• 250 g untura
• 2 plicuri zahar vanilat
• praf de copt
• faina

Mod de preparare:

    Se amesteca ouale intregi impreuna cu zaharul si cu vanilia. Apoi se adauga untura, praful de copt stins cu zeama de lamaie. La final se adauga faina cat cuprinde, pana ce aluatul se poate intinde pe placa de lucru intr-o foaie de 3 mm grosime. Se decupeaza cu paharul. Se pun la cuptor 15-20 min, la temperatura de 120 grade C. Dupa ce s-au racit, se ung cu gem si se lipesc cate doua. 

Pofta buna!

     Hmmmmm.... ma duc sa mananc una, desi, sa nu uitati, ca abia maine vor fi bune pentru ca gemul va fi absorbit si prajiturelele vor fi mai moi... Spor la treaba! E foarte usor si ieftin si le poti da copiilor in loc de biscuiti. Ce se vor bucura copiii maine dimineata cand le voi pune cate o prajiturica langa iaurt!
     Si... uite ce nu fac eu pentru voi... e aproape miezul noptii, dar am facut si o poza, ca sa va arat ce am lucrat eu in seara asta. Am vrut sa fac mai multe poze, dar s-a terminat bateria... sorry... Pa, noapte buna!

oana p.