Ciulama de ciuperci cu mămăliguță

Ingrediente:

• 500 g ciuperci
• 1ceapă
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri de făină
• 2 linguri de ulei
• 2 linguri smântână
• sare
• piper
• un pic de ardei roșu iute praf sau pătrunjel... după preferință

Modul de preparare:

Am pus pe foc ceapa cu uleiul și am călit puțin, după care am adăugat ciupercile. Am adăugat un pic de apă când a fost nevoie. Către sfârșit am adăugat și făina, usturoiul și smântâna.

Se servește cu pătrunjel presărat pe deasupra și, evident, cu mămăliguță.

O rețetă extrem de simplă și rapidă! Spor la treabă și poftă bună!