Ouă marmorate de Paște - metodă simplă de vopsire a ouălor

Anul acesta am folosit aceeași metodă pe care am mai folosit-o anii trecuți. Accesați linkurile: La vopsit de ouă, Ouă unicat de Paște. Poate că anul viitor vom încerca altceva... dar copiilor le place mult această metodă pentru că sub ochii noștri ouăle devin colorate într-un mod unic. Ce este frumos că fiecare ou este colorat altfel... este unic... 

Iată ce a ieșit anul acesta:

SĂRBĂTORI FERICITE tuturor!

La vopsit de ouă...

Folosind metoda de anul trecut (Ouă unicat de Paște), rezulatele au fost minunate, mai ales că au fost obținute cu mânuțele năzdrăvanilor mei, ajutoare pe măsură :)))))

Pașii nu-i mai scriu, că aveți metoda de vopsire în articolul Ouă unicat de Paște, dar voi posta câteva poze:

Am pregătit totul pentru a proteja mobilierul.

Am spălat bine ouăle și le-am pus la fiert. Am ales ouă albe pentru că ies culorile mai frumoase ;)

 Și ne-am apucat de vopsit, pe rând, ca să nu iasă cu supărare :))

 

Și iată rezultatul - primul ou vopsit:

Iar aici toate capodoperele noastre :)

Aici oul care a fost catalogat ca cel mai frumos dintre toate :)))) L-a făcut David, cel mai mare dintre copii, pe care se pare că nu l-am pozat la lucru :( sorry, Dăviduțu! Eram atentă la vopsele :)))

Și le-am așezat în cuibul lor, așteptând dimineața Învierii ca să ciocnim ouă și să spunem „Hristos a înviat!” și „Adevărat a înviat!”.

Ce facem cu ouale ramase de la Paste?

     Desi organizarea mea de Paste a fost buna si din ouale vopsite de mine a ramas doar unul, totusi m-am trezit cu o multime de oua pe care le-au primit copilasii nostri la aceasta sarbatoare. La gandul ca cineva s-a straduit sa le faca frumoase si le-a daruit cu mult drag... parca nu ma lasa sufletul sa le arunc la gunoi... asa ca m-am pus pe treaba sa gatesc ceva din ele. Iata ce puteti face din ouale vopsite ramase dupa Paste:

     1. Cartofi cu oua la cuptor.

Ingrediente:

• 7 cartofi
• 7 oua fierte (ramase de la Paste)
• 1 ou crud
• 1 pahar de smantana
• 1 lingura faina
• sare, piper

Mod de preparare: In mod normal se pun cartofii la fiert cu coaja, insa eu curat cartofii de coaja, ii tai felii si ii pun la fiert in apa cu sare pentru ca asa mi se par mai gustosi, ca se sareaza cartofii. Mic truc: puneti 1 lingurita de ulei in apa in care fierbeti cartofii pentru ca atunci cand incep sa fiarba sa nu dea apa in foc. Eu procedez asa la orice fierb, ca sa nu dea in foc. Astfel pot sa ma duc linistita de langa aragaz, fara sa am grija sa nu dea in foc. Buuuun, sa nu ne abatem. Intre timp curatam ouale, le taiem felii si le presaram cu sare si piper dupa gust. Pregatim un sos din oul crud, smantana, faina, sare si piper si amestecam bine ca sa nu se faca cocoloase (totul se face la rece, un fel de ingrosala... daca stiti ce-i aia, ha ha ha, eu sunt ardeleanca). Pregatim un vas termorezistent. Ungem vasul cu unt sau ulei, tapetam cu pesmet. Cand cartofii sunt fierti, se strecoara si se pune jumatate din ei in vas, apoi se pune jumatate din ouale fierte, apoi 1/3 din sosul preparat. Repetam acest lucru cu restul, iar pe deasupra se pune sosul ramas. Se da la cuptor pana se rumeneste pe deasupra. Se servesc calzi si asezonati cu smantana.

Pofta buna!

     2. Salata de oua si cascaval. Este o reteta pe care o stiu de la mami a mea draga si scumpa. Tin minte ca facea cand eram adolescenta si veneau prieteni si colegi de scoala. Era reteta vedeta, tuturor le placea si cereau sa mai faca daca mai veneau la noi. Ne hranea maicuta, draga de ea, Domnul sa-i rasplateasca! Deci:


Ingrediente:

• oua fierte, cate doriti
• cascaval
• maioneza de casa (nu scriu procedura, ca banuiesc ca toata lumea stie, nu?)
• smantana
• sare, piper

Mod de preparare: Se razuiesc ouale pe razatoarea mica si se pune sare dupa gust. Se razuieste cascavalul pe razatoarea mica si se pune sare dupa gust. Se face maioneza si se adauga putina smantana, sare si piper dupa gust. Intr-un vas se pune un strat de oua razuite, un strat de cascaval razuit, maioneza cat sa acopere in strat subtire tot cascavalul, apoi se repeta in mai multe randuri aceasta procedura pana se tarmina ingredientele. 

Pofta buna!

3. Dressing pentru salate

Ingrediente: 

• galbenusurile de la cateva oua fierte
• mustar
• ulei
• lamaie
• smantana sau maioneza
• sare, piper

Mod de preparare: Se faramiteaza cateva galbenusuri fierte, se adauga mustar, ulei, zeama de lamaie, smantana sau maioneza, sare, piper sau alte condimente... toate dupa gust. Puneti totul in blender si veti obtine un dressing perfect pentru salate, in care puteti adauga albusurile ramase, pa care le taiati cubulete.

Pofta buna!

4. Spanac cu oua

Ingrediente:

• 1 kg spanac 
• 3-5 catei de usturoi
• ulei
• 1 lingura faina
• lapte
• sare, piper 
• oua

Mod de preparare: Cred ca toata lumea stie cum se pregateste spanacul, insa eu scriu cum il prepar eu. Daca spanacul nu este congelat si l-am cumparat verde atunci am mai mult de lucru. Se spala bine spanacul in cateva ape si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert bine se strecoara si se taie marunt. Se calesc putin (fffff putin, eu de fapt nu prajesc deloc, ci iau vasul de pe foc... vreau sa fim sanatosi si nu prea mancam prajit) cativa catei de usturoi in ulei si se adauga 1 lingura de faina. Adaugam spanacul tocat si amestecam bine. Se pune pe foc mic unde se toarna lapte treptat si se amesteca des pana se obtine o compozitie buna, dupa placul tau. Punem sare dupa gust si lasam sa fiarba. Se serveste cu oua fierte taiate in patru. Copiii mei au fost tare incantati sa manance asta la pranz! Noi am avut si cateva urzici crude pe langa spanac, asa ca a fost si mai delicios... copiii nostri adora urzicile... in farfurie, atat supa, cat si garnitura.

Pofta buna! 

     Spor la treaba si pofta buna!!!

oana p.

Oua unicat de Paste

   
     Vrei sa ai oua unicat la masa de Paste???  Ai auzit de "marbleized easter eggs"? In romaneste s-ar traduce "oua marmorate". Cand am vazut prima data aceasta metoda de a pregati ouale de Paste... mi-am zis ca e prea complicat pentru o mama cu trei copii care are atat de lucru. Insa apoi am cedat ispitei si spre surpinderea mea totul s-a desfasurat repede, curat si simplu si rezultatul a fost ca am avut oua minunate in culori unicat, nici un ou nu era ca celalalt. Toata familia a fost incantata... spre multumirea gospodinei, nu?
     Asa ca m-am gandit sa impartasesc cu voi aceasta experienta... poate incercati si voi. In fiecare an ma straduiam sa vopsesc ouale cat mai frumos, insa tot se vedeau zgarieturile cum se frecau unele de altele, sau cum le scoteam din vopsea. Insa cu aceasta metoda am scapat de aspectul neingrijit, le pot pune alaturi de ouale de Paste folosite in decorarea casei... asa sunt de frumoase!!!
     Iata pasii:

1. Spalati bine ouale cu apa calduta si detergent de vase pentru a indeparta orice murdarie
2. Fierbeti ouale 7 minute la foc mic si cu putina sare pentru a evita spargerea lor
3. Intre timp pregatiti-va suprafata de lucru (eu pun cateva ziare pe blatul de la mobila de bucatarie)
4. Protejati-va hainele cu un sort si mainile cu o pereche de manusi 
5. Pregatiti 4 recipiente (eu folosesc borcane de 720 ml, cele mai mari, in care punem iarna compot...) si o lingura pe care o folositi doar in acest scop
6. Puneti in fiecare recipient 1 lingura de ulei de floarea soarelui si 3 linguri de otet
7. Adaugati vopselele (rosu, galben, albastru si verde) in recipiente diferite
8. Turnati apa fiarta si amestecati bine
9. Incepeti vopsirea oualor astfel: introduceti oul intr-una din culori pentru cateva secunde, scoateti-l cu lingura si-l stergeti cu un servetel de hartie, apoi introduceti-l in alta culoare. Eu am folosit doar cate doua culori, pentru ca altfel ouale sunt prea inchise la culoare. Folositi combinatiile de culori care va plac, mie mi-a placut tare mult cum au iesit cele cu rosu-verde si rosu-albastru, iar cele cu galben... asa si asa, dar gusturile difera, asa ca merita sa incercati!
10. Scoateti ouale, stergeti-le cu un servetel de hartie curat si apoi asezati-le pe un material curat sau pe servetele de hartie.

     Daca nu ati inteles felul in care se proceeaza, urmariti video-ul de mai jos:

     Mult succes si spor la treaba, gospodinelor!

oana p.