Aprilie

Tocăniță de cartofi cu ciuperci

Ingrediente:

• 10 cartofi
• 1 kg ciuperci champignon
• 1 ceapă
• sare, piper
• zeamă de lămâie
• verdeață
• ulei
• smântână sau bulion

Mod de preparare:

Se spală bine ciupercile. Eu nu dau pielița jos... Se taie felii subțiri, după preferință. Apoi le puteți stropi cu puțină zeamă de lămâie ca să nu se înnegrească la fiert.

Curățați cartofii, tăiați în bucăți mai mari și lăsați în apă rece.

Apoi curățați și spălați ceapa, tocați-o mărunt și căliți-o în ulei în vasul în care urmează să faceți mâncarea.

După ce devine transparentă, puneți ciupercile și adăugați apă. Lăsați apoi la foc mic să fiarbă înăbușit. 

După 15-20 de minute de clocot, adăugați cartofii tăiați și lăsați să fiarbă încă 10 minute, potrivind de sare și piper. Completați cu apă din când în când dacă mai este nevoie.

Se drege cu smântână și verdeață. Se lasă să se răcorească puțin și apoi se servește. Pentru varianta de post se poate adăuga bulion în loc de smântână, odată cu ciupercile la fiert.

Spor la treabă și poftă bună!

Hristos a înviat!

Hristos a înviat! Sărbători binecuvântate tuturor!

Ouă marmorate de Paște - metodă simplă de vopsire a ouălor

Anul acesta am folosit aceeași metodă pe care am mai folosit-o anii trecuți. Accesați linkurile: La vopsit de ouă, Ouă unicat de Paște. Poate că anul viitor vom încerca altceva... dar copiilor le place mult această metodă pentru că sub ochii noștri ouăle devin colorate într-un mod unic. Ce este frumos că fiecare ou este colorat altfel... este unic... 

Iată ce a ieșit anul acesta:

SĂRBĂTORI FERICITE tuturor!

Felicitare handmade de Paște

Anul acesta am ales pentru felicitarea handmade de Paște... ceva colorat și drăguț. Am vrut să insist pe însemnătatea crucii în viața noastră, pentru ca și copiii să înțeleagă de mici că de Paște îl sărbătorim pe Hristos Cel Înviat... și nu pe iepurașul gogonat... :)))) Ei bine... să nu credeți că la noi nu vine iepurașul!!! Ba vine și îl așteptăm în fiecare an, dar cu toții știm (de la mic la mare) că sunt mici atenții pe care ni le facem unii altora. Dar cred că nu trebuie să uităm ce a făcut Isus pentru întreaga omenire: a murit și a înviat!!! Este cea mai fascinantă întâmplare de-a lungul timpului! 

Dar să revenim la felicitarea noastră... 

Materiale folosite:

• Hârtie colorată
• Carton colorat
• Hârtie albă
• Lipici
• Foarfecă
• Creion, stilou, radieră, creioane colorate...
• (Mânuțe îndemânatice... sau nu) 

Pași de urmat:

1. Se pregătește cartonul colorat de mărimea dorită
2. Se taie apoi o coală albă de hârtie de mărimea cartonului
3. Se desenează pe coala albă de hârtie o cruce pe o parte, iar apoi se întoarce și se conturează aceeași cruce și pe cealaltă parte
4. Se taie fâșii din hârtia colorată
5. Se lipesc aceste fâșii de culori diferite peste crucea desenată, astfel încât să depășească marginea desenată
6. Întoarceți hârtia albă pe partea cealaltă și decupați după conturul crucii desenate pe spate
7. Lipiți apoi crucea colorată pe cartonul pregătit
8. Scrieți apoi mesajul dorit pe felicitare
9. Puneți într-un plic și... expediați cu mult drag...

Iată câteva imagini:

Duminica Floriilor - Intrarea Domnului Isus in Ierusalim

Afară e vreme frumoasă. E încă destul de rece fiind dimineață... dar soarele strălucește minunat pe cer. În popor se spune că așa cum este vremea azi așa va fi și de Paște... vom vedea...  

Într-o zi ca aceasta Domnul Isus a intrat pentru ultima dată în cetate. Era bucurie mare, iar Mântuitorul nostru era aclamat de către popor: ,,Binecuvântat este Împăratul care vine în Numele Domnului! Pace în cer şi slavă în locurile preaînalte!’’ (Luca 19:38)

Vestea minunilor făcute de Isus a determinat poporul să-și aștearnă hainele pe jos. Au luat ramuri de finic si-au iesit în întâmpinarea Lui si Îi cântau: „Osana!”

Să-I pregătim și noi calea pentru ca El să poată intra și în inimile noastre și să strigăm și noi cu bucurie „Osana!”, care înseamnă „Mântuiește!”. 

În mulțimea care îl aclama pe Isus erau și oamenii care peste doar câteva zile vor striga: „Răstignește-L! Răstignește-L!" Același popor care Îi înălțase osanale, L-a scos apoi mai târziu afară și L-au răstignit pe lemnul crucii. Aceasta ne arată nestratornicia și slăbiciunea omenească.  

Să fim atenți dar, că poate și noi azi strigăm „Osana”, după care mâine poate Îl vom răstigni pe Isus prin păcatele noastre. Cât de slabi și neputincioși suntem fără puterea lui Dumnezeu! Din această stare de păcat se poate ieși numai cu ajutorul lui Dumnezeu.

El a intrat în Ierusalim acum două mii de ani. Astăzi Domnul Isus vrea să intre în viaţa ta. Vrei să fie Împăratul vieţii tale? Îi strigi şi tu „Osana” (mântuieşte)? Nu uita că ceea ce hotărăşti astăzi, înseamnă viitorul tău de mâine.

Sărbători binecuvântate tuturor!

Respect la lumina lumânărilor

Dr. E. V Hill, un predicator din Los Angeles, și-a pierdut soția, care a murit de cancer. La înmormântarea ei, dr. Hill a vorbit despre câteva căi prin care ea îl ajutase să devină mai bun. Pe vremea când el era tânăr predicator,  se descurcau destul de greu cu banii. Într-o seară a venit acasă și a găsit casa în întuneric. Când a deschis ușa, a văzut că soția îl aștepta la o cină în doi. I s-a părut o idee excelentă și s-a dus la baie să se spele pe mâini. A încercat în zadar să aprindă lumina. A încercat alte întrerupătoare dar tot în zadar... A constatat că nu este curent în toată casa. Tânărul predicator s-a întors în sufragerie și și-a întrebat soția de ce nu au curent. Cu lacrimi în ochi ea a spus: „Tu muncești atât de mult și ne străduim cât putem, dar e foarte greu. N-am avut bani să plătesc factura la curent. N-am vrut să afli asta, așa că m-am gândit să cinăm la lumina lumânărilor.”

Dr. Hill a descris atitudinea soției sale gâtuit de emoție: „N-ar fi zis niciodată: N-am mai fost niciodată într-o astfel de situație. Am, crescut în casa doctorului Caruthers și nu s-a întâmplat niciodată să rămânem fără lumină.” Ar fi putut să mă descurajeze; ar fi putut să mă zdrobească; ar fi putut să mă demoralizeze. Dar în loc de astea, ea mi-a spus: „Într-un fel sau altul o să avem din nou curent. Dar în seara asta hai să mâncăm la lumina lumânărilor.”

Am vrut să aflați și voi această poveste emoționantă pe care am găsit-o pe paginile unei cărți frumoase care vorbește despre dragostea și respectul dintre soț și soție. Mi s-a părut un exemplu minunat referitor la felul în care o soție ar trebui să aprecieze dorința soțului ei de a proteja și de a purta de grijă.