joi, 30 mai 2013

Iubeste...


În timp ce un om isi schimba roata la maşina nouă, baiatul lui de 4 ani a luat o piatra ascuţită si a inceput sa zgârie aripa maşinii. Mânios, barbatul a luat mâna baiatului si l-a lovit peste ea de multe ori, fără să-şi dea seama ca avea în mână o cheie.

La spital, copilul si-a pierdut toate degetele din cauza numeroaselor fracturi. Când si-a văzut tatal... baietelul a intrebat cu ochii plini de durere: „Tati, imi vor creşte degetele la loc?”.

Barbatul a ramas impietrit de durere; s-a intors la masina si a lovit-o de mai multe ori. Devastat de propriile lui fapte... stand in fata masinii s-a uitat la zgarieturi; baietelul lui scrisese: „TATI, TE IUBESC”.

Mânia si Dragostea nu au limite; alege-o pe cea din urma pentru a avea o viata minunata... Lucrurile sunt pentru a fi folosite, iar oamenii pentru a fi iubiti.

Dar problema lumii de astazi este ca Oamenii sunt folositi si Lucrurile sunt iubite...
Aminteste-ti mereu…Lucrurile sunt pentru a fi folosite, iar Oamenii pentru a fi iubiti.

sâmbătă, 25 mai 2013

Meniu săptămânal 27 mai - 2 iunie 2013



Luni:
Lușcoș sau supă de varză
Clătite cu brânză la cuptor

Marți:
Lușcoș sau supă de varză
Chifteluțe, cartofi piure și sos de roșii

Miercuri:
Ciorbă de perișoare
Salată bavareză

Joi:
Ciorbă de perișoare
Mămăliguță cu pește și sos alb de lămâie

Vineri:
Ciorbă de perișoare
Fasole bătută

Sâmbătă:
Supă de pui cu găluște
Miel la cuptor și cartofi natur
Prăjitură Deliciu

Duminică:
Supă de pui cu găluște
Miel la cuptor și cartofi natur
Prăjitură Deliciu

Cum împăturăm bluzele


Mami, draga de ea... m-a învățat să fac lucrurile „cum trebuie”. Mulțumesc, mami! Când era vorba de dulapurile cu haine, mami avea grijă să ne amintească și să ne arate cum se împătură hainele ca să fie și practic și ușor, așa că mereu dulapurile erau... cum ziceam eu... ca la magazin: hainele la dungă, perfect aranjate. Și trebuie să recunosc, că și mie îmi place tot așa. 

Pentru cele care nu reușiți să împachetați hainele ca să fie egale, frumos aranjate... iată o idee genială prin care puteți să aveți și voi rafturile precum... la magazin... :))))

1. Întindeți bine bluza cu fața în jos.


2. Așezați o bucată de carton în funcție de cât de lată doriți să fie bluza la sfârșit; depinde de locul din dulap.


3. Împăturați părțile laterale ale bluzei ca în poza următoare:


4. Îndoiți ca în imagine.


5. Scoateți cartonul ușor.


Taaaa daaaaa... iată bluza împăturată perrrrfeeeect! ;)










miercuri, 22 mai 2013

Pantaloni scurți în 5 minute


Soțul meu poate confirma: sunt o femeie care își chivernisește atent bănuții :) Printre altele... încerc să economisesc bani salvând anumite lucruri care alții le-ar considera numai bune de aruncat la gunoi.

În cazul de față, avem câteva perechi de pantaloni care erau gata de a fi aruncate. Unii vechi și uzați, alții scurți. Și mi-a venit o idee... facem din ei pantaloni scurți, așa că am câteva perechi de pantaloni scurți foarte buni pentru joaca năzdravanilor în curte... oricum îmi trebuiau ceva pantaloni ;) 

Iată pașii:

1. Căutați pantaloni rupți sau prea scurți sau uzați în genunchi, care sunt în rest în stare bună.



2. Împăturiți-i ca în poza următoare și trasați o linie dreaptă cu o carioca; depinde de lungimea pe care o doriți la pantalonii scurți.



 3. Tăiați cu o foarfecă. Curaj!



Pantalonii scurți... în proces... :)



4. Iată-mi opera finală: patru perechi de pantaloni scurți. 



Cheltuială 0 RON, timp... nu știu... câteva minute, iar dificultate extrem de redusă.
Have fun & save money!




Movie night în familie


Timpul este cel mai crunt dușman al zilelor noastre, afectându-ne sănătatea, familia, societatea... Alergând în viața de zi cu zi, am realizat că este nevoie de mai mult timp petrecut în familie, iar copiii noștri să simtă că mami și tati au lăsat totul doparte ca să petreacă un timp cu noi. Cred că nici măcar nu contează foarte mult cantitatea, cât calitatea... copiii să rămână cu amintirea că au făcut ceva împreună cu noi, să simtă că timp de câteva minunate ne-am coborât la nivelul lor, ne-am jucat cu ei, am fost cei mai buni prieteni, am devenit partenerii lor în lumea lor de joacă și imaginație. Pentru asta, m-am gândit la mai multe activități de weekend pe care să le facem împreună cu ei. Așa că prima activitate de weekend a fost această seară de film, pe care am încercat să o gândim cât mai distractivă, mai lejeră pentru dragii noștri năzdrăvani.

Iată ce am făcut. Marius s-a ocupat de partea tehnică și culinară  :) A căutat un site unde se pot vedea filme online, a „legat” laptopul de TV și a ales un film de acțiune de desene animate. Bineînțeles că de acțiune, că sunt în minoritate!!! :)) Cu patru bărbați... trebuie acțiune la TV :)))) Tot el a făcut cumpărăturile. I-am spus la telefon: „Cumpără prostii, care nu le dăm copiilor în restul zilelor.” A venit acasă cu chipsuri, sucuri, dulciuri, etc., lucruri pe care nu le dăm copiilor în fiecare zi. Am făcut cartofi pai, din nou, ceea ce facem foarte rar... Ei au fost foarte bucuroși... am avut un timp minunat...

O soluție foarte ingenioasă este să așezați o pătură pe jos, ca să nu aveți grija că se va face mizerie și va trebui apoi să aspirați, să spălați pe jos. Așa am și făcut. Am eliberat zona de... cinema :))) am  întins o pătură mare ca să încăpem pe jos, am pus o tavă pentru sucuri, farfurii și tot ce am cumpărat, am lăsat regulile și atenționările pentru ziua de mâine, am pornit TV-ul și ne-am uitat cu toții la film. Copiii au simțit atmosfera aceea de lejeritate împreună cu părinții. Mă tot întrebau: „Mami, avem voie să facem mizerie?” Iar eu le tot spuneam: „Puteți mânca liniștiți, ronțăiți fără grija că dați pe jos mizeria!” Nu știu la voi cum e, însă la noi în familie, cu trei băieți, e musai să avem reguli și disciplină. A fost un timp în care am lăsat totul deoparte: a fost voie să bea suc cât au vrut, să mănânce ce le-a picat bine...

Vă îndemn să organizați o astfel de seară, să uitați de regulile și de programul zilnic și să vă deconectați împreună cu copiii voștri, călătorind cu ei într-o lume imaginară a desenelor animate... veți avea un timp frumos, iar copiii își vor aminti cu drag de timpul petrecut la... movie night...

Atenție! A nu se repeta foarte des! Nu uitați că tot ce se petrece acolo este nociv pe termen lung: TV-ul, chipsuri, suc, dulciuri!!! Dezvoltați un stil de viață sănătos în familia voastră... dar faceți câte o excepție din când în când... veți avea un timp frumos...

Iată câteva poze de la seara noastră de film ;)


Aici nerăbdători să desfacă pachetele și să vedem filmul...





Iar în final... mizeria care prin ideea ingenioasă a fost extrem de ușor de strâns... a trebuit doar scuturată afară și gata curățenia ;) 




marți, 21 mai 2013

Provocarea de 30 zile - Nu strig la copii



Provocarea cea mai mare din viață pentru mine este aceea de a avea răbdare cu năzdrăvanii mei... recunosc (sper să nu se supere când vor crește) și vor răsfoi blogul mamei lor. Sunt minunați! Dumnezeu se folosește de ei ca să mă țină în dependență de El, să mă modeleze, să mă șlefuiască. Prin ei, Dumnezeu mă învață ce înseamnă răbdarea, dragostea necondiționată, dăruirea, slujirea... Mulțumesc copiii mei dragi, mărgăritare scumpe ale vieții noastre, vă iubim!

Cine este părinte nu se poate să nu înțeleagă ce scriu eu aici. Chiar dacă ești cel mai liniștit om și copiii te-au moștenit și sunt cuminți și docili... măcar o dată tot au reușit ei să te enerveze taaaaare de tot. Dacă este așa, are rost să citești mai departe... dacă nu... poți muta pe altă pagină, acest articol nu îți este de folos. Acest articol este pentru cei care se transformă din când în când într-o tornadă  :)))) Problema este că tornada distruge și lasă prăpăd în urmă... Așa suntem și noi atunci când lăsăm mânia și nervii să iasă din noi...

Iată câteva lucruri pentru a ne ajuta să nu mai strigăm la copiii noștri:

1. STOP! Oprește-te și recunoaște că ai nevoie de o schimbare.
2. Decide să începi chiar AZI, chiar ACUM schimbarea.
3. Fă din aceasta o PRIORITATE.
4. Stabilește un OBIECTIV măsurabil. De ex: 30 de zile fără să strig la copii, 10 zile să vorbesc doar calm cu ei, etc.
5. ÎMPĂRĂȘEȘTE obiectivul tău cu familia sau prietenii tăi. Aceasta te va  ajuta în procesul de schimbare. Nu este ușor să faci publică decizia ta... e chiar jenannt poate să recunoști unele obiceiuri rele... Dar este un act de curaj! Eu de pildă, am spus familiei despre asta, vă spun și vouă... chiar atașez o numărătoare inversă pe blog, le-am spus copiilor ca atunci când strig au voie să bată de două ori din plame și să ridice mâna sus spunând „Stop la strigat!”. Le-am spus că au voie să facă acest lucru chiar și atunci când sunt foarte nervoasă sau supărată.

Aș putea încheia cu un logo care să cuprindă toate ideile de mai sus:
Stop! Nu striga! Gândește! Continuă calm!

Mult succes, aștept comentariile voastre, ca să împărtășiți cu noi obiceiurile pe care vreți să le înlocuiți.

P.S.  Este a patra zi de când nu am ridicat vocea la copii. Asta a fost de încălzire :)))) Urmează provocarea de 30 de zile, care va fi afișată non-stop pe blog, sub forma unei numărători inverse. Vezi coloana din dreapta!

duminică, 19 mai 2013

Provocarea de a începe provocarea


Întreaga viață este o provocare... eu așa gândesc... o provocare să facem pași înainte și nu înapoi. Pentru mine fiecare dimineață este o provocare să fiu „azi” o femeie mai credincioasă, mai înțeleaptă... o soție și o mamă mai iubitoare, mai răbdătoare.

Așa că fiecare zi din viața noastră trebuie să fie un pas înainte spre ceea ce ne propunem. Nu trebuie să stăm pe loc, să ne plafonăm, indiferent de care este statutul nostru, indiferent de ținta pe care ne-o propunem.

Să nu credeți (sau mai bine să nu îndrăzniți să credeți!!!) că o mamă care stă acasă are o viața plictisitoare, lipsită de stres și gânduri... Nuuuu! Eu afirm cu mândrie (din-aceea bună... dacă există) că sunt soție și mamă casnică (pfffffiiiuuuu, ce cuvânt îngrozitor pentru unele dintre femei!!!), adică acea mămică ce stă acasă cu puii ei, face de mâncare, face curațenie, este înconjurată mereu și mereu de vase și haine murdare, se împiedică de jucării. Yeap! That's me! 

Acum... pentru cele care credeți că a fi casnică înseamnă o viață plictisitoare, fără sens în care doar așteptăm să treacă zilele și să crească ai noștri copii... vă înșelați; dați-mi voie să vă contrazic vehement! A fi soție și mamă casnică este o onoare, este o viață palpitantă, plină de provocări. Cred că este importantă perspectiva din care privești. Pentru mine a fi acasă este o provocare să fiu o soție și o mamă mai bună pe zi ce trece. Este un proces pe care mi-l iau în serios. Dacă aș aștepta doar să treacă orele pe lângă mine... poate că ar fi plictisitor să fac aceleași lucruri, aș intra în acea rutină care este foarte greu de suportat de unele femei: mâncare, curățenie, călcat, spălat, etc. Dar nu fac asta! Planific, organizez, încerc să mă perfecționez în ceea ce fac și mai presus de toate... înțeleg că a avea grijă de scumpa mea familie este cea mai mare binecuvântare, este cea mai frumoasă și aleasă „meserie”. Așa că am de lucru... nu? Am o viziune și scopuri precise, am proiecte în desfășurare, am liste, am programe, am provocări, am planuri, am deadline-uri... îmi iau lucrul meu în serios! Nu stau să treacă timpul în zadar. Așa cum o femeie de carieră muncește din greu pentru a se perfecționa în domeniul său, așa și eu muncesc, caut, organizez, mă informez... tocmai pentru a mă perfecționa în meseria mea de soție și mamă. Diferența este că noi nu vom fi niciodată avansate precum o femeie de carieră care este răsplătită pentru munca depusă. Noi vom rămâne la statutul de soție și mamă, nu vom fi avansate să fim soție sau mamă director :)))) În Proverbe capitolul 31 scrie: „Fiii ei se scoală și o numesc fericită; bărbatul ei se scoală și-i aduce laude zicând: Multe fete au o purtare cinstită, dar tu le întreci pe toate." Pur și simplu minunat! 

De ce vă scriu eu toate acestea? Ca o încurajare pentru cele care ați decis să vă dedicați energia și timpul de dragul familiei. Nu vă descurajați! Ridicați-vă și faceți ceva! O generație întreagă este în mâinile noastre! Ce facem noi cu copiii noștri? Încotro le îndreptăm pașii? Fiți hotărâte în ceea ce faceți! Propuneți-vă lucruri curajoase! Plănuiți! Puneți pe hârtie planurile voastre și aduceți-le înaintea lui Dumnezeu! Cereți binecuvântare și putere!

Vă mai scriu pentru că vreau să încep să împărtășesc cu voi o serie de provocări, obiceiuri pe care vreau să le dobândesc în viața mea. Vreau să veniți împreună cu mine în acest proces! O serie de provocări de 30 de zile. De ce de 30 de zile? Nu știu exact... cred că am vrut să aleg un număr... rotund, care să nu fie nici prea mare încât să mă descurajeze pe cale, dar nici prea mic încât să-mi piară interesul. Îmi voi propune diferite lucruri pe o perioadă de 30 de zile, provocări pe care le voi posta aici pentru a vă încuraja și pe voi să veniți împreună cu mine.  Aceleași studii ne arată că facem lucrurile în mod repetitiv și cred că prin exercițiu putem să înlocuim lucrurile rele cu cele bune. Bineînțeles, că peste toate acestea Dumnezeu este Cel care ne dă și puterea și înfăptuirea, dar eu cred că El așteaptă de la noi să facem ceva, să hotărâm ceva, să pornim la acțiune. O provocare a fost să nu îmi mai încep ziua fără să stau la părtășie cu Dumnezeu... și iată că prin exercițiu am reușit. Uneori era așa de mare ispita ca după ce trimit copiii la școală și la grădiniță să mă întorc în pat la cel mai duuuuulce somn, cel al dimineții. Dar prin exercițiu am reușit. Nu așteptați ca totul să vă pice din cer! Bunica mea avea o vorbă de la țară: „Dumnezeu îți dă, dar nu-ți pune și în traistă.” Apoi o altă provocare a fost ca în fiecare dimineață să mă trezesc la 6:15 pentru a avea timp să le pregătesc copiilor micul dejun, să nu mai fiu grăbită și stresată că nu sunt gata copiii la timp. Cu ajutorul lui Dumnezeu și prin exercițiu... am reușit și acest lucru. Încă o provocare - să nu-mi las mintea să se tocească și să citesc în fiecare zi câteva pagini... am reușit și acest lucru. În fiecare dimineață, după timpul de părtășie, citesc câteva pagini dintr-o carte aleasă de mine. Se poate! Important este să luăm o decizie și să începem! Atunci când îți faci planuri împreună cu Dumnezeu El te ajută!

Ca soții și mame trebuie să ieșim din confortul și adormirea nostră și să facem mai mult! Să acționăm! Gândește-te cum ar fi dacă de azi ai începe să faci un lucru timp de 30 de zile, un lucru care știi ca îți va îmbunătăți viața? Studiile spun ca un lucru repetat între 21 și 66 de zile devine un obicei, se integrează în pilotul automat din noi, în funcție de cât de greu și de complex este ceea ce ne propunem. De pildă dacă îți propui să bei în fiecare dimineață pe stomacul gol două căni de apă (lucru pe care mi l-am propus și am reușit să-l fac un obicei bun al vieții mele) va fi mult mai ușor decât acela de a face exerciții fizice regulat și a mânca sănătos.

Dacă vrei să mi te alături în acest proces de implementare a unor obiceiuri bune exersând cel putin 30 de zile, începe AZI. Urmărește postările cu privire la provocarea de 30 de zile! Urmărește numărătoarea inversă pe care o voi afișa pe blogul meu! Eu am început deja și mă simt grozav. Secretul este să CONTINUI în fiecare zi!   




marți, 7 mai 2013

Video - sportul meu de dimineață


Au trecut și zilele de sărbătoare... a fost frumos, ne-am bucurat, ne-am odihit, am râs, ne-am relaxat... dar cred că majoritatea oamenilor au mâncat prea muuuuuuuuuult!!! Eu? Vinovată, recunosc! Așa că... de dimineață, am luat măsuri: mi-am reînceput sportul de dimineață, mâncare... cu măsură și atent selecționată (și anume crudități, legume și fructe, fără dulciuri și fără pâine... știți voi), am hotărât împreună cu o prietenă să alergăm o dată pe săptămână în parc, iar în urmă, dar nu cel mai puțin important, o dietă de detoxifiere a organismului cu argilă timp de 10 zile. Deci? Ce fac eu? De dimineață fac sport, mănânc puțin și beau argilă.  Foarte simplu. 

Dar acest articol îl scriu pentru a posta videoul pe care-l folosesc de ceva vreme încoace pentru sportul de dimineață. Calitatea este foarte slabă, dar nu contează atâta timp cât mă ține în formă. Cum fac eu? Am mai scris și în alt articol despre asta, și anume pun videoul pe stick, îl pun la TV din living și încep „distracția”. 

Vă doresc să fiți sănătoase și frumoase! Dar pentru asta... să aveți spooooor, paaa..


 oana p.

vineri, 3 mai 2013

Pască cu brânză sărată




Am prins si eu curaj sa fac pasca de branza sarata... Iata reteta cu muuulte poze... cu manute harnice de baietel, care ajuta pe mamica lui la pregatirea pentru Paste. :)



Ingrediente pentru aluat:
  • 300 ml lapte
  • 1 ou
  • 500 g faina alba
  • 1,5 lingurite zahar
  • 1 lingurita sare
  • 20 g drojdie proaspata
Ingrediente pentru umplutura:
  • 300 g branza de vaca nesarata
  • 200 g telemea de vaca sarata
  • 1 ou
  • 1 ou pentru uns
Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa la dospit pana cand isi dubleaza volumul (aprox. 1h).

Mai intai amestecam laptele caldut cu drojdia si putina faina, pana cand se face ca o spuma pe deasupra, ca in poza:


Apoi se pune faina intr-un vas si se face o gaura in mijloc. Acolo se sparg ouale:


Se toarna deasupra drojdia:


Se amesteca bine cu lingura de lemn:


Apoi renuntati la inel si verigheta pentru putina vreme :)))


Asezati aluatul pe un blat si framantati pana capata o consistenta buna, elastica, usor de modelat:



Apoi, asezam aluatul intr-un vas si acoperim cu un prosop. Lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul... aproximativ o ora:

Eu l-am pus la soare...


Separat pregatim umplutura. 


Amestecam branza dulce cu telemeaua si oul.


Cand aluatul este gata, il framantam putin pe o suprafata tapetata cu faina apoi il impartim in 3 bucati:



O bucata o intindem in forma de turta cat sa acopere o tava rotunda.


Plasam turta in tava unsa cu putin ulei si o intepam de mai multe ori cu o furculita.


Din aluatul ramas facem impletituri deasupra in functie de imaginatia si preferinta fiecareia:






Golurile ramase vor fi umplute cu amestecul de branza.


Lasam sa creasca aproximativ 20 min, timp in care preincalzim cuptorul la 180 grade C.

Introducem la cuptor pentru 30 min apoi o scoatem pentru a o unge cu ou batut si mai lasam inca 10 min. Cand este gata, se scoate si se racoreste pe un gratar.




Iată cateva poze cu niste mânuțe harnice care m-au ajutat... sau m-au incurcat???? Nu mai conteaza... amintirle sunt pretioase... :)